Tuesday, May 6, 2014

ROTI SARANG LEBAH @ BEE HIVE BUN


Lagi satu resepi yg bakal fofular....haha
Aku ambik kat blog mana pun xtau...terima kasih tuan punyer resepi...
Banyak pahala anda...sy nak memanjangkan pahala anda...jom kita share resepi...

Bahan2;
2 cawan tepung gandum (sy pakai tepung roti)
1/2 sdt yis mauripan
1/4 sdt garam
1/2 sdt baking powder
1sb gula pasir
1/4 cawan plain yogurt
1/4 cawan minyak masak (sy pakai minyak sunflower)
1/2 cawan air suam

Cara2:
1. Larutkan yis +gula dalam air sUam...biar sampai berbuih
2. Campur gamdum +garam...masukkan yogurt dan
campuran yis....
3. Gaul dan masukkan minyak skit2...uli sampai elastik...lagi lama lagi gebu roti ni...
4. Biar adunan naik 2x ganda...kemudian tumbuk bg keluar angin...
5. Bulatkan adunan ukuran sebiji buah rambutan kecik...then susun dalam bekas rapat2
6. Biar adunan naik skali lagi...

Tabur badam, bijan, kuaci atau kismis...lagi banyak, lagi sedap...
Sebelum bakar, pastikan oven dipanaskan dalam 10minit...sebab panasla roti tu akan jadi lembut....
Bakar dengan suhu 170 Âșc...10 minit pertama pakai api bawah, then 5 minit pakai api atas...jangan terlebih bakar, nanti kerassss

Done utk roti....

Bila dah masak, keluarkan dan curah dengan sos butterscotch




0 comments:

 
design by suckmylolly.com